So-net無料ブログ作成
検索選択
前の5件 | -

晩ごはん 4月 24日(木) [ケイタイより]

image.jpeg



ちょっとwww♪ ちょっとwww♪

真剣佑(まっけんゆう)くん。
かっこいい☆
カワイイ♪
イケメン♪(≧∇≦)

チェックだわ♪ (=^ェ^=)



《 晩ごはんのメニュー 》


なんちゃってカツ丼、
サラダ
お味噌汁(大根、小揚げ、ニラ)。


木曜日の夜7時から、
中学校の男子バスケ保護者総会があったので、ササっと出来て、子供達でも温めて食べられるものを…。
ってことで、そういう時は、
カレーライスか、なんちゃってカツ丼。

確か…グッチ裕三さんのレシピを参考に、
我が家風にして作ってます。
1人1人作るのではなく、
具は一度にフライパン全体で作ります。

材料は、豚バラ肉、長ネギ、天かす、
生姜、卵。

水 250〜300cc、 顆粒ダシ 大さじ1、
醤油 75cc、みりん 150cc、
生姜 5〜6枚をフライパンに入れて沸騰。
タレ?の味見をして調整。
3〜4センチ幅くらいに切った豚バラを入れ、
菜箸でかき回す。
(豚バラ肉 500〜600gくらい)
斜め薄切りにした長ネギ2本分を全体に入れ、
天かす1袋分を全体にかけ、
最後に溶き卵5個分を全体にかけ、
再度、沸騰してきてら火を止めて、
蓋をして卵がイイ感じになるのを待つ。

簡単でしょ。(=^ェ^=)
食べると、口の中ではカツ丼よ。笑


サラダは、
先日の残りと水菜を合わせて作りました。


ごちそうさまでした。(・ω・)ノ
nice!(9)  コメント(0) 
共通テーマ:moblog

晩ごはん 4月 23日 [ケイタイより]

image.jpeg



《 晩ごはんのメニュー 》


焼き魚(ホッケ)、
大根のシメジ挽肉あんかけ、
玉ねぎとひじきツナのサラダ
タコとキュウリの和え物、
お味噌汁(小松菜、白菜、人参)、
ごはん。


なんかホッケが食べたくなったので買ってきた。
大根おろし、作るの忘れて、
いざ食べる時に、弟くんより指摘があり、
写真には載ってませんが、
摩り下ろして食べました。笑


タコとキュウリの和え物は、
玉ねぎのみじん切りを少々と、
クレイジーソルトとオリーブオイルで、和えました。


美味しかったです。

ごちそうさまでした。(・ω・)ノ
nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:moblog

晩ごはん 4月 22日(火) [ケイタイより]

image.jpeg



先日、注文住宅完成見学会へ行って来た。
お友達のお家。(^_^)

家も全体の敷地も広く、
中に入ったら、オシャレで素敵w♪
まるでドラマセットみたいなお部屋。
そしたら、パパが、
「トレンディードラマに出て来そう!」
って。
トレンディードラマって…。(;^_^A
20年以上前の話じゃん!
案内してくれた建築会社の方と爆笑。
お友達のファミリーは若いから、
トレンディードラマなんて知らないのでは?
って感じだよねぇ[あせあせ(飛び散る汗)]
もう[あせあせ(飛び散る汗)]

オシャレなファミリーにピッタリなお家を、
拝見させてもらいました。(^_^)



《 晩ごはんのメニュー 》


小松菜とひき肉のあんかけ焼きそば、
水菜とカニカマの味噌マヨゴマ和え、
ワカメスープ。


水菜の味噌マヨゴマ和えは初登場♪
私、水菜が好きで、よくサラダ食べる
先日、お昼のテレビで、水菜を茹でて、
卵と味噌で和えているのをチラッと見た。
それを参考に作ってみた。
賞味期限ギリギリのカニカマがあったので、
茹でた水菜、ふんわり卵、カニカマを、
味噌とマヨネーズ、ハチミツ、胡麻油を
( 1: 2 : 0.5 : 0.5 くらいだったかなぁ?[あせあせ(飛び散る汗)])
適量混ぜたモノで和えて、
最後に白胡麻も入れてみた。
美味しかったよ。(≧∇≦)


ごちそうさまでした。(・ω・)ノ
nice!(4)  コメント(0) 
共通テーマ:moblog

RunRun お弁当 [ケイタイより]

image.jpeg


兄くんのお弁当作り、2年目突入。
頑張ってるよ。(笑)
1年目の最初の頃は、飽きないように…
って色々考えていたけど、
「毎日鶏肉を入れて欲しい!」
と、リクエスト受けてからは、
なんか吹っ切れて、毎日似たようなお弁当かも。
それでも、文句?言わないので、
「んま、イイかっ!」って感じ。(^_^)
たまに、初登場のも作るけどね。
写真にもあるおかず
冷凍の皮付きポテトレンジでチン♪
それをベーコンで巻き、
巻き終わりを下にしてフライパンで焼いた。
気に入ってくれたみたいです。(=^ェ^=)
nice!(5)  コメント(1) 
共通テーマ:moblog

晩ごはん 4月 17日(木) [ケイタイより]

image.jpeg



《 晩ごはんのメニュー 》

焼き鯖寿司
マグロとアボカドの和え物、
枝豆豆腐、
キノコと鶏団子スープ



広告の品で、鯖もキノコもアボカドも安く買えた。
マグロの柵は、前日に半額ゲット出来ていたし、
枝豆豆腐も半額だったので、
本日は、安く済んだ。笑


焼き鯖寿司は、簡単なのに豪華に見えるから好き。(笑)
子供達にも、大好評な一品です。
我が家は、少し小さいかなぁ?くらいの鯖4枚に対して、お米3合で作ってます。
鯖は、骨を抜いてから焼いて、冷ましておく。
細かく刻んだガリと、たっぷりの白胡麻を入れて、酢飯を作ります。
冷めたら4等分にしてラップにのせて、
しっかりと土台?を作ります。
その上に、大葉をのせ(我が家は3枚使用)、焼いた鯖をのせて、
ラップでしっかりくるむ。
これを4個分作る。
切り分ける時は、
ラップでくるんであるままの状態で切った方が、
キレイに切れます。

マグロとアボカドの和え物は、
マグロとアボカドは適当な大きさに切り、
わさび醤油に絡めるだけ。

枝豆豆腐。
枝豆の味がして、甘くて美味しいの♪
賞味期限ギリギリだったので、半額で買えた。ラッキー

キノコと鶏団子のスープ。
シメジ、エノキ、エリンギ、舞茸、
他に、大根、人参、玉ねぎ、こんにゃくが入ってます。

美味しかったです。


ごちそうさまでした。(・ω・)ノ
nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:moblog
前の5件 | -
メッセージを送る

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。